ব্রেকিং নিউজ

বিকাল ৫:৩৬ ঢাকা, বৃহস্পতিবার  ২৪শে মে ২০১৮ ইং

সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর নাস্তা ভেজিটেবল লোফ

আজ আপনাদের জন্য রইল সকালের নাস্তার জন্য স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু ‘ভেজিটেবল লোফ’এর রেসিপি। খুব সহজে তৈরি করা যায় সুস্বাদু এই খাবারটি, আগের দিন তৈরি করে রেখেও পরিবেশন করা যায়।

উপকরণঃ

২ টেবিল চামচ তেল

১ কাপ গাজর কুঁচি

১/২ কাপ আলু কুঁচি

১/২ কাপ ব্রকলি

১ কাপ পরিমাণ টমেটো ও ক্যাপসিকাম কুঁচি

১/২ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি

১ চা চামচ রসুন কুঁচি

১ টেবিল চামচ মরিচ কুঁচি

১/২ কাপ ময়দা

১ চা চামচ ধনিয়া পাতা কুঁচি

১/২ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া

৬ টি ডিম

১/২ কাপ দুধ

১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার

লবণ স্বাদমতো

পদ্ধতিঃ – একটি প্যানে তেল গরম হতে দিন। এরপর এতে পেঁয়াজ রসুন ছেড়ে দিয়ে খানিকক্ষণ নেড়ে এতে স্বাদমতো লবণ ও কাঁচা মরিচ কুঁচি দিন। – এরপর এতে গাজর, আলু, ব্রকলি, টমেটো ও ক্যাপসিকাম কুঁচি দিয়ে আধা সেদ্ধ ভাজির মতো করে নামিয়ে নিন। – একটি পাত্রে ডিম, দুধ, বেকিং পাউডার ও ময়দা খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। – এরপ্র সবজির মিশ্রণটি ময়দার মিশ্রণে দিয়ে খুব ভালো করে মেশান। – ওভেন ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে ১০ মিনিট প্রি হিট করে নিন। – একটি বেকিং পাত্রে ময়দা ও সবজির মিশ্রণটি ঢেলে ওভেনে দিয়ে দিন। – ৪৫ মিনিট বেক হতে দিন। টুথপিক দিয়ে মাঝে হয়েছে কিনা দেখে নামিয়ে নিন ওভেন থেকে। – ১০ মিনিট একটু ঠাণ্ডা হতে দিন। এরপর কেকের মতো কেটে সস দিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল লোফ। – চাইলে আগেরদিন তৈরি করে রাখতে পারেন, এবং কেবল ওভেনে গরম করে নিয়েই পরিবেশন করতে পারবেন।

Like & share করে অন্যকে দেখার সুযোগ দিন